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通过对拟景实践教学模式的阐述,论证了高职院校酒店管理专业校内拟景实训的必要性和可行性;针对我国酒店市场的特点,提出了在教学中酒店管理校内拟景实训的具体构建。
高职院校酒店管理校内拟景实训模式构建的研究
【摘 要】
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通过对拟景实践教学模式的阐述,论证了高职院校酒店管理专业校内拟景实训的必要性和可行性;针对我国酒店市场的特点,提出了在教学中酒店管理校内拟景实训的具体构建。
【机 构】
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四川教育学院史地与旅游系
【出 处】
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四川教育学院学报
【发表日期】
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2012年2期
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