对于限饲条件下的妊娠母猪以及采食量有限的哺乳母猪来说,改善蛋白质利用效率很重要。母猪在妊娠后期维持胎儿和乳腺发育以及在哺乳期促进乳腺生长和产奶的能力不足,特别是在第一个哺乳期。进行一系列研究来测定这些营养需要量以及氨基酸的理想比率,包括:1)胎儿生长;2)妊娠期母猪乳腺生长;3)妊娠母猪母体组织增重;4)哺乳母猪的乳腺生长;5)哺乳期母猪母体组织增重。共有97头妊娠母猪及其胎儿、174头哺乳母猪及其哺育的仔猪用于这些研究,胎猪(胎儿状态的仔猪,下同译者注。)组织、乳腺组织以及母体组织被收集用于测定氨基酸含量。妊娠母猪的氨基酸需要及理想比率随妊娠期进程而呈动态变化趋势。对于妊娠期0~60d和60~114d两个阶段,回肠可消化赖氨酸需要的推荐量分别为5.57g/d和8.78g/d,赖氨酸∶苏氨酸∶缬氨酸∶亮氨酸(以氨基酸重量为基础)的相对理想比率分别为100∶79∶65∶88和100∶71∶66∶95。哺乳母猪的氨基酸需要以及理想比率随母体组织蛋白动员的潜在利用量而呈动态变化趋势,这与自由采食量和产奶量有关。如果母猪在21d哺乳期内体重损失是0和33~45kg,那么赖氨酸∶苏氨酸∶缬氨酸∶亮氨酸的理想比率分别被推荐为100∶59∶77∶115和100∶69∶78∶123。为了使母猪对饲粮蛋白质的利用效率达到最佳,应该考虑氨基酸需要量和理想比率的动态变化情况,在妊娠期内根据时间段(比如阶段饲喂),在哺乳期内根据预期采食量或母猪的胎次(比如分胎次饲喂)来调整饲粮中氨基酸的含量和比率。