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将砂辊碾米机用在常规制粉机组中,利用碾米机擦离、碾白的工作原理,只需搓去1%左右小麦种皮外层,不损伤颗粒的果皮,保持皮层组织结构完整,提高出粉率,降低面粉灰分.
砂辊碾米机在常规制粉机组中的运用
【摘 要】
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将砂辊碾米机用在常规制粉机组中,利用碾米机擦离、碾白的工作原理,只需搓去1%左右小麦种皮外层,不损伤颗粒的果皮,保持皮层组织结构完整,提高出粉率,降低面粉灰分.
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2004年期
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