【摘 要】
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随着时代的发展,职业教育的要求也越来越时代化、市场化,职业学校培养的学生要具备职业态度、职业精神以及职业技能,在教育教学中时时以这一要求作为教学标准。而茶艺这门新
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随着时代的发展,职业教育的要求也越来越时代化、市场化,职业学校培养的学生要具备职业态度、职业精神以及职业技能,在教育教学中时时以这一要求作为教学标准。而茶艺这门新兴的课程,就是从实践中来,最后要回归到实践中去,职业要求就更为重要。而这门课的教学就更要改变以往"知识传授"的模式,选择项目教学的方法,将知识分成各个项目模块,使学生参与进来,师生互动,生生互动,既激发学生学习兴趣,也锻炼学生实践能力,最重要的是培养了学生的职业态度和精神。
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