【摘 要】
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对重组大肠杆菌产β-胡萝卜素发酵条件进行了研究.在M9培养基中添加Span-20 0.7g/L有利于细胞生长和β-胡萝卜素表达,初始pH值6.0、接种体积分数5%、发酵温度28℃、抗生素氨
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对重组大肠杆菌产β-胡萝卜素发酵条件进行了研究.在M9培养基中添加Span-20 0.7g/L有利于细胞生长和β-胡萝卜素表达,初始pH值6.0、接种体积分数5%、发酵温度28℃、抗生素氨苄青霉素质量浓度80 μg/mL和氯霉素质量浓度40μg/mL为最佳发酵条件,在7 L发酵罐进行发酵动力学试验表明,重组菌最适发酵周期为22 h,细胞干重最高可达1.55 g/L,β-胡萝卜素表达量可达0.75μg/mL.
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