【摘 要】
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目的建立高效液相色谱-蒸发光法测定一种保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的分析方法。方法采用Waters Xbridge Amide柱（4.6mm×150mm,3.5μm）,以乙腈:0.2%三乙胺水（V:V,75:25）为流动
【机 构】
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连云港市食品药品检验检测中心; 连云港市质量技术综合检验检测中心;
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目的建立高效液相色谱-蒸发光法测定一种保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的分析方法。方法采用Waters Xbridge Amide柱（4.6mm×150mm,3.5μm）,以乙腈:0.2%三乙胺水（V:V,75:25）为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为40℃。蒸发光散射检测器检测条件为漂移管温度105℃,载气N2,压力12.5 bar。结果盐酸氨基葡萄糖进样量在0.12886～1.03088μg时与峰面积呈良好线性关系（r2=0.9998）,平均加样回收率为101.91%,相对标准偏差为1.43%。结论此方法简单、准确,精密度和重现性良好,可用于保健品中盐酸氨基葡萄糖含量的测定。
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