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植物聚戊烯醇是一类异戊烯基结构聚合体的类脂化合物，与人体内多萜醇具有相似的结构特征和生理活性，而多萜醇是糖基与蛋白质生物合成的关键载体。本文重点介绍植物聚戊烯醇的结构类型、HPLC分析、结构鉴定方法和光谱特征、药理和临床应用：针对我国银杏叶加工存在的问题，提出要重点研究银杏叶聚戊烯醇新的有效活性成分，促进银杏叶聚戊烯醇作为保健品和药物的开发。