【摘 要】
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食品安全评价性抽检情况rn总体情况rn2019年,上海市市场监督管理局组织开展上海市各类食品的评价性抽检,在上海市16个区设置 1000 个固定监测采样点及若干个临时采样点,主要
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食品安全评价性抽检情况rn总体情况rn2019年,上海市市场监督管理局组织开展上海市各类食品的评价性抽检,在上海市16个区设置 1000 个固定监测采样点及若干个临时采样点,主要食品安全评价性抽检覆盖率达95％ 以上.共抽检 34 大类 16273 件食品(包括食用农产品、特殊食品、食品添加剂),涉及525项指标42.9万项次.通过开展评价性抽检,客观反映上海市各类食品的安全现状和趋势,及时发现食品安全问题和隐患,为食品安全科学监管提供了重要依据.
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