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为了规范肥鹅屠宰,从清洗、电晕、宰杀、浸烫、拔毛、除粪、再清洗等方面对肥鹅屠宰的全过程进行了总结,以期为提高鹅养殖经济效益提供参考。
肥鹅屠宰注意要点
【摘 要】
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为了规范肥鹅屠宰,从清洗、电晕、宰杀、浸烫、拔毛、除粪、再清洗等方面对肥鹅屠宰的全过程进行了总结,以期为提高鹅养殖经济效益提供参考。
【机 构】
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内蒙古巴林左旗乌兰坝苏木政府
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2012年9期
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