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期刊论文
钙与果品贮藏关系的研究进展
钙与果品贮藏关系的研究进展
来源 :江西农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljiand
【摘 要】
:
论述钙在果实中吸收、分布和积累及钙与果实贮藏的生理关系 ,归纳了钙延缓果实衰老可能机制及提高钙含量的可行措施
【作 者】
:
吴友根
蒋侬辉
陈金印
【机 构】
:
江西农业大学农学院
【出 处】
:
江西农业大学学报
【发表日期】
:
2001年03期
【关键词】
:
钙
果实
贮藏
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论述钙在果实中吸收、分布和积累及钙与果实贮藏的生理关系 ,归纳了钙延缓果实衰老可能机制及提高钙含量的可行措施
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