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为有效预防控制学校食物中毒事件的发生,合理有效提高学校食品卫生监督质量,通过举例分析海南省1999年～2003年在学校发生的食物中毒事件,提出学校食品卫生监督管理存在的问题,建议学校食品卫生监督工作的重点在于加强食堂的卫生监督和对学生开展健康教育.
海南省学校食物中毒现状及分析
【摘 要】
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为有效预防控制学校食物中毒事件的发生,合理有效提高学校食品卫生监督质量,通过举例分析海南省1999年～2003年在学校发生的食物中毒事件,提出学校食品卫生监督管理存在的问题,
【机 构】
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海南省疾病预防控制中心
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2004年3期
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