【摘 要】
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为了优化栀子中藏红花素的提取工艺,以藏红花素的提取率为指标,采用单因素试验考查乙醇体积分数、料液比、超声时间和超声温度对栀子中藏红花素提取率的影响,正交试验优化藏红花素提取工艺.结果表明,正交试验优化的提取工艺为乙醇体积分数60％,料液比1:50,超声时间40+min,超声温度60+℃,栀子中藏红花素的提取率为64.25％.
【机 构】
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湖南文理学院芙蓉学院,湖南常德 415000;湖南文理学院地理科学与旅游学院,湖南常德 415000
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为了优化栀子中藏红花素的提取工艺,以藏红花素的提取率为指标,采用单因素试验考查乙醇体积分数、料液比、超声时间和超声温度对栀子中藏红花素提取率的影响,正交试验优化藏红花素提取工艺.结果表明,正交试验优化的提取工艺为乙醇体积分数60％,料液比1:50,超声时间40+min,超声温度60+℃,栀子中藏红花素的提取率为64.25％.
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