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阐述沙县地方饮食文化资源的旅游开发价值及发展潜力,分析沙县地方饮食文化资源在旅游开发中存在的问题,提出沙县地方饮食文化资源旅游开发的措施建议。
试论沙县地方饮食文化资源的旅游开发
【摘 要】
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阐述沙县地方饮食文化资源的旅游开发价值及发展潜力,分析沙县地方饮食文化资源在旅游开发中存在的问题,提出沙县地方饮食文化资源旅游开发的措施建议。
【机 构】
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三明学院经济管理系
【出 处】
：
三明学院学报
【发表日期】
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2005年04期
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