【摘 要】
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以科摩罗和斯里兰卡引进依兰（Cananga odorata）为试材,采用HS-SPME-GC/MS技术对香气成分进行测定分析,以揭示不同基因型依兰资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据
【机 构】
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中国热带农业科学院香料饮料研究所,农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
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以科摩罗和斯里兰卡引进依兰（Cananga odorata）为试材,采用HS-SPME-GC/MS技术对香气成分进行测定分析,以揭示不同基因型依兰资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据。结果表明：科摩罗和斯里兰卡依兰香气成分均由烯烃类、醇类、酯类和醛类物质组成,其中科摩罗依兰含有16种香气成分,主要以乙酸香叶酯（14.83%）、苯甲酸苄酯（14.56%）、苯甲酸香叶酯（1.24%）和柳酸苄酯（4.65%）等酯类物质为主,而斯里兰卡依兰亦含有16种化合物,主要以α-法呢烯（45.67%）、β-毕澄
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