“新农夫”誓让每一寸土地都产生经济效益

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  随着新型职业农民培育活动的展开,新型职业农民在农业生产和农村经济领域中的引领作用越来越突出。他们当中,有些还是拥有大学本科以上学历的知识型新型农民,这部分知识型的“新农夫”见识过大世面,对新技术新知识接受快,敢想敢干,是农民致富的带头人,更是现代农业建设的领跑者。
  “富二代”投身现代农业
  赵文鑫是山东省惠民县海归型“新农夫”,他身上还有两个标签:一个是“85后”,一个是“富二代”。他在出国留学归来后,父亲问他,是考公务员还是进大学教书。他摇摇头说:想自己干,像父亲一样独立创业。父亲知道儿子的性格,默许了儿子的选择,做房地产生意的父亲为他准备了3000万元的创业资金。当他从父亲那里获得资金后,竟走上一条与父亲截然不同的创业路——发展现代农业。
  不过,赵文鑫有自己的一套思路,他不是搞传统型的农业生产,而是要像生产工业产品一样去做农业,誓让生态链中的每一环都发挥最大的经济效益。
  赵文鑫的这个情怀与他在国外的游历有关。国外有很多百年农业庄园,实行标准化生产,像蔬菜工厂一样,那是和家乡农村截然不同的生产方式和生产场景。他决定借鉴国外先进的现代农业生产方式和管理模式,建设现代化的农业种植庄园,既给自己积累经验,也给乡亲们树立样板。
  2012年8月,赵文鑫创建了山东鑫诚现代农业科技有限责任公司。公司成立后,他便开始筹划流转土地搞规模化种植,然而,这一步走得并不顺利。赵文鑫和农民打交道后发现,土地是他们的命根子,即便经营收入很低,他们也宁愿把土地攥在自己手里。有的农户“愿意”流转土地,却在一夜之间将150亩土地全部“栽”上树苗,想方设法多要钱。见此情景,赵文鑫表示理解乡亲们的心情,更理解他们生活的不易。为此,他抱着诚恳的态度和乡亲们谈判,向他们承诺:农民流转给公司的土地,公司除了每年每亩补偿农民相当于1200千克小麦售价的固定收益外,失地农民还可以到鑫诚公司上班,每月收入2000元左右。最后,鑫诚公司从农民手里流转了7000亩土地,从此赵文鑫在家乡这片热土上开始施展自己的智慧和才能。
  让农业庄园变成“蔬菜工厂”
  赵文鑫走的是高科技大棚种植生态蔬菜和栽植新品种水果路线,形成产能后,再进行深加工,按照规划,整个项目需要投资11亿元,投资成本很大。他目前投资的其中一个项目是引种青岛农业大学培育的“新梨七号”,标准化梨园按照欧盟有机标准建设,成本高达1000万元。仅去除土地污染一项就必须将500亩土地全部深翻80厘米,使上下土层对调,然后再用从内蒙古边境运来的天然有机肥和优质菌剂进行改良,500亩梨园栽植完成后,所耗资金将达到1500万元以上。
  再如他投资建设的面积达2万平方米的智能温棚,其设计完全按照荷兰模式打造,技术、种子皆源自荷兰, 智能温棚里面的温度、湿度、光照、CO2浓度和营养液全部由计算机实时自动控制。在管理中,还将采取生物技术灭菌除虫、工厂化育苗、机械化移植、自动化喷灌、标准化种植和机械化收获,而净菜上市、订单销售等环节,也会采用新型的市场营销手段。赵文鑫介绍说,他的蔬菜种植园其实就是一座“蔬菜工厂”,管理中的“十八般武艺”,全部是工厂化的现代化流水线作业。
  除此之外,赵文鑫的公司去年还从山东省农科院引进了西瓜和甜瓜新品种,这种新培育的西瓜和甜瓜,糖度达到18%~21.5%,接近世界吉尼斯纪录。为了在种植中形成一定规模,他拿出上百亩土地专门种植西瓜和甜瓜,其中经过改良的传统西瓜品种聚金宝,单品达到15千克,产品上市后,消费者为之喝彩称奇。
  而公司荷兰版“蔬菜工厂”生产出来的“三高”型蔬菜(高成本、高品质、高价格)销路又如何呢?据赵文鑫介绍,“三高”型蔬菜在构建销售渠道时的确下了一番工夫,像公司生产的水培韭菜,刚种出来时,打电话白送人家都不要。于是他便带着样品往北京的大超市和高档饭店里送,超市和饭店一看到实物,立马改变了之前在电话中拒绝的主意,当场与他签下了长期供货合同。后来,他种植的新品种西瓜和甜瓜,也通过这种方式进入了济南恒隆、银座等大型超市及省内外的许多中小城市超市。现在鑫诚公司的蔬菜基本上都是订单种植。水培韭菜批发价高达60元/千克,去年春节期间每千克一百多元还卖断了货。
  打造含金量极高的农业综合体
  在目前情况下,一个现代化蔬菜大棚需投资三千多万元,光靠卖蔬菜是赚不回本钱的。为了多创经济效益,赵文鑫想尽了办法,他时刻都在盘算着怎样才能让每一寸土地都产生效益。“老百姓种菜,人力不花钱,我们竞争不过他们,所以要搞特色种植、差异化经营,老百姓有的,我们不种,我们有的,老百姓种不了。”赵文鑫说。像蔬菜大棚里的老菜叶子,以前要靠专人捡到垃圾站深埋,费时又费钱。现在,园区引进了一种专吃烂菜叶的白玉蜗牛,烂菜叶不仅处理掉了,蜗牛的排泄物也成了优质有机肥料,而这十几万只蜗牛卖掉后,利润又是两百多万元。
  对于如何才能让每一寸土地都产生效益,赵文鑫介绍说,我们靠的是多种经营,让每一个链条的每一环都产生经济效益。比如,鑫诚公司的林果苗木园区种有樱花等45个植物品种,卖树卖花是一笔不小的收入;树下空地种上百合、金银花等中药材和黑麦草等,成为散养的大骨鸡、珍珠鸡、乌鸡的美食;还有一部分空地种玉米养乌骨羊,乌骨羊一只能卖一万多元。
  在鑫诚公司未来的发展上,赵文鑫把参照系定在了韩国最大的农产品批发市场可乐洞上,目前正在建设的国际加工物流交易中心就是以可乐洞模式为样板,集农产品加工、交易、冷链运输为一体,这个农业大市的农副产品,将实现直销京沪等高端市场和海外市场的目标。届时,这一目标不仅会为赵文鑫的公司创造可观的经济效益,同时也会带动当地的农民走上富裕之路。
  而在今后的市场营销定位上,赵文鑫说,鑫诚公司最大的差异化经营和品牌溢价是借鉴“荷兰特色”。他的农业庄园的发展方向,是从荷兰蔬菜到荷兰花卉,从婚纱摄影到房车露营,从果蔬销售到生态养老。而正在建设中的风车庄园,就是把农业生产和乡村旅游结合起来,这就是赵文鑫下一步要操盘的、含金量极高的农业综合体。这样的现代农业生产综合体,对于赵文鑫这种知识型的“新农夫”来说,并非难事,只要有志向,善于运用智慧,相信他一定会走向成功。
  培养新型职业农民是未来农业发展的方向
  在2015年3月召开的全国“两会”上,一些人大代表和政协委员就“三农”问题纷纷提出,只有让新型职业农民来种地,才能种出高效益,才能颠覆农村落后的生产方式,才能实现规模化、集约化发展。尤其是随着城镇化的迅速推进,农业结构加快了调整步伐,农村劳动力大量流动,农户兼业化、村庄空心化、人口老龄化等状况越发明显,在一定程度上已经影响和制约了农业生产发展。
  因此,面对未来到底谁来种地这一问题,他们认为,惟有培养新型职业农民,才是未来农业发展的必然方向。因为新型职业农民是职业化的,不仅会管理,还了解市场,具备一定的基本素质,他们能把各方面的资源整合起来,在发展新型现代农业,带领农民群众致富上发挥积极的带头作用。赵文鑫为广大新型职业农民带了个好头,他投资建设农业庄园,让每一寸土地都产生效益的做法,值得广大农村青年借鉴。
  (作者联系地址:山东省临沂市兰山区青年路57号宋王庄小区20号楼1单元402室 邮编;276006)
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