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社会的发展和生活经济条件提高的同时，当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题：饮食不均衡，饮食不卫生，体质健康水平下降等。这些现象虽引起有关教育行政部门和专家的关注，但是并没有引起当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是对大学生进行营养教育，使大学生树立学合理饮食的意识，养成良好的饮食习惯。