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1．浇水。大葱定植后到立秋时气温较高，此时的管理重心是促根，应控制浇水，雨后要排水防涝，以免引起烂根、黄叶和死苗；同时加强中耕，促进根系生长。立秋至白露之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，灌水应掌握勤浇、重浇的原则，每隔4-6天浇一次水。霜降以后气温降低，大葱基本长成，需水量减少，