【摘 要】
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1临泽小枣主产甘肃临泽、张掖等县市,现河西走廊其它地区也有栽培.该品种果实圆柱形,大小整齐,平均单果重6.1～6.6 g,最大10.0 g;果实暗紫色,果面光洁,果皮较厚;果肉白黄色,质
【机 构】
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甘肃省农科院果树研究所兰州730070
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1临泽小枣主产甘肃临泽、张掖等县市,现河西走廊其它地区也有栽培.该品种果实圆柱形,大小整齐,平均单果重6.1～6.6 g,最大10.0 g;果实暗紫色,果面光洁,果皮较厚;果肉白黄色,质细嫩酥脆,汁多,味甜浓;鲜枣含可溶性固形物38%,总糖32.8%,总酸0.78%,Vc 5 790 mg/kg,制干率50%以上;果核倒卵圆形,占鲜重的10%,有种仁核占10%.9月中旬果实成熟,是我国著名的加工型优质枣树品种之一.
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