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冬枣开花坐果期是生产管理的一个重要环节，加强花期管理，是实现高产优质高效的重要保障。只有各项措施落实到位，冬枣树才能多坐果、坐好果。而影响冬枣坐果率的因素主要有两个，一是树体的贮藏营养水平（保证花芽质量和开花坐果的基础）。二是环境条件，如温度、湿度、光照、风、病虫害等，尤其温湿度条件是影响冬枣坐果率的关键。