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用二步法干法生产多元变性淀粉的新工艺,研究在不同工艺条件下对多元变性淀粉增强效果的影响,得到当阳离子和阴离子的取代度相等或略带阳离子性,且N%为0.48%～0.58%,P%为0.35%～0.45%时所得多元变性淀粉效果最佳,其最佳反应温度为110～130℃的结果.
多元变性淀粉的制备
【摘 要】
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用二步法干法生产多元变性淀粉的新工艺,研究在不同工艺条件下对多元变性淀粉增强效果的影响,得到当阳离子和阴离子的取代度相等或略带阳离子性,且N%为0.48%～0.58%,P%为0.35%～0
【机 构】
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湖州师范学院
【出 处】
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湖州师范学院学报
【发表日期】
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2003年3期
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