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以4种生物柴油(原料为地沟油、菜籽油、棕榈油和废肯德基油)作为萃取剂,开展了丙酮丁醇静态萃取发酵。通过分析发酵过程中的产气量及发酵40h后油水两相中的溶剂浓度,发现生物柴油对丙丁梭菌有毒性。另外,静置条件下丁醇在不同油水两相中的液液平衡系数大致相同。在发酵24h时加入棕榈生物柴油(油水体积比为0.4:1),丁醇发酵强度达到最大值0.213 g·(L·h)^-1、比对照(传统发酵)提高10.9%,且生物柴油中的丁醇质量浓度达到6.44g·L^-1。