【摘 要】
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生物质表面活性剂因其原料来源广泛、可再生、无污染等优点,已成为替代石油基表面活性剂的最优选择。目前,生物质类表面活性剂主要以天然脂类、糖类、蛋白质和生物质酚类等物
【机 构】
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青海师范大学化学化工学院; 西宁市教育局;
【基金项目】
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青海师范大学科研基金项目(1001(校公用)-095030222)资助
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生物质表面活性剂因其原料来源广泛、可再生、无污染等优点,已成为替代石油基表面活性剂的最优选择。目前,生物质类表面活性剂主要以天然脂类、糖类、蛋白质和生物质酚类等物质为原料制备而成,因其特殊的"两亲性"结构,使其具有良好的分散、乳化、增稠、絮凝以及独特的生理等性能,在食品、医疗、日用化学品等行业有较大的应用优势。本文以表面活性剂的发展方向为出发点,综述了以生物质为基础制备表面活性剂的研究进展,展望了生物质表面活性剂的发展方向。
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