【摘 要】
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分析了多效冷凝制冷机组的传热和传质过程及风量、水量对机组冷凝效果的影响：空气与喷淋水交叉流动的结构可使多效冷凝制机组水泵的功耗更低;合理的风量及喷淋水量可强化水膜
【机 构】
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山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东省果树研究所
【基金项目】
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山东省科技攻关项目（2008GG1009038）
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分析了多效冷凝制冷机组的传热和传质过程及风量、水量对机组冷凝效果的影响：空气与喷淋水交叉流动的结构可使多效冷凝制机组水泵的功耗更低;合理的风量及喷淋水量可强化水膜传热传质性能,同时使制冷量和能效比达到最大.以10 t保鲜冷库（0～3℃）为实验库,进行多效冷及风冷2种冷却方式下压缩机系统运行特性的对比实验研究.实验表明：多效冷凝机组很好地解决了高温环境下风冷机组排气压力、排气温度过高的问题,最高气温36℃时使排气压力和排气温度分别降低了0.73MPa,28.23℃,节能效果显著.
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