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药、兽药、饲料添加剂、动物激素的使用．为畜产品数量的增长发挥了一定作用，保障了市场供给．但同时也给畜产品质量安全带来了隐患。在畜产品的生产、加工和销售环节中．如果某一环节受到污染，就会造成畜产品质量下降，危害消费者的身体健康。
影响畜产品质量安全的因素及对策
【摘 要】
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药、兽药、饲料添加剂、动物激素的使用．为畜产品数量的增长发挥了一定作用，保障了市场供给．但同时也给畜产品质量安全带来了隐患。在畜产品的生产、加工和销售环节中．如果某一环
【机 构】
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安阳市畜牧局
【出 处】
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河南畜牧兽医：市场版
【发表日期】
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2010年11期
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