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本文把南北方两个区域之间粮食流向流量变化放在整个社会、经济、技术发展背景中考察，对南粮北调向北粮南运演变这一重大历史事件的成因进行了分析，指出：南粮北调，是在南北方人均粮食产量水平均很低和南方相对高于北方的情况下，在传统计划经济体制下，中央政府为解决北方商品粮需求集中地区口粮短缺的矛盾，而采取行政手段实现的；北粮南运，其直接致因是南北方粮食生产发展与消费增长及结构不适应，而南北方粮食生产发展呈现出的差异，是在市场化改革进程中，粮食生产在南北方区域经济发展中比较优势上表现出差异，南北方农民根据要素的相对价格和比较利益对资源进行重组的结果