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现阶段我国食品安全现状与食品安全监管分析与思考
现阶段我国食品安全现状与食品安全监管分析与思考
来源 :计量与测试技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yxhangyong
【摘 要】
:
食品,一般是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。本文主要阐述了我国目前食品的现状及主要问题。以及针
【作 者】
:
傅传芳
【机 构】
:
安徽省霍山县质量技术监督局,
【出 处】
:
计量与测试技术
【发表日期】
:
2013年09期
【关键词】
:
食品
食品添加剂
食源性疾病
食品监管
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食品,一般是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。本文主要阐述了我国目前食品的现状及主要问题。以及针对现状所提出的主要观点,标准体系建设及风险监测监管等。
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