【摘 要】
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牛奶及各类奶制品是百姓菜篮子中不可获取的重要组成部分,其产量和品质关系着百姓饮食需求的满足水平,以及食品安全的保障力度。奶牛养殖是牛奶及各类奶制品生产的基础环节,
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牛奶及各类奶制品是百姓菜篮子中不可获取的重要组成部分,其产量和品质关系着百姓饮食需求的满足水平,以及食品安全的保障力度。奶牛养殖是牛奶及各类奶制品生产的基础环节,在奶牛饲养过程中,黄曲霉毒素中毒的危害性是较大的,如不能有效进行预防,对奶牛健康以及产奶量和产奶品质安全都会产生不利的影响,也会进一步影响到奶牛养殖户的收益。为避免危害发生,本文将针对奶牛饲养过程中黄曲霉毒素的具体危害及预防方法进行讨论。
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