【摘 要】
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实验配制7种等氮（粗蛋白35％）、等脂（粗脂肪6％）的不同淀粉水平（4％、10％、16％、22％、28％、34％、40％）的饲料，投喂中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）幼蟹[初始均重（6．2±0．1）g]8周，通过生长和生理指标
【机 构】
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中国科学院水生生物研究所,中国科学院大学
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实验配制7种等氮（粗蛋白35％）、等脂（粗脂肪6％）的不同淀粉水平（4％、10％、16％、22％、28％、34％、40％）的饲料，投喂中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）幼蟹[初始均重（6．2±0．1）g]8周，通过生长和生理指标评价中华绒螯蟹幼蟹对饲料碳水化合物的利用能力。为避免互相残杀，河蟹采用静水单个养殖，每种饲料40只河蟹。玉米淀粉作为实验饲料碳水化合物主要来源。实验结果表明：饲料中34％-40％淀粉组的摄食率显著低于4％-16％组（P〈O．05）。随饲料中淀粉含量提高幼蟹
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