【摘 要】
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目的 探究紫薯提取物（purple sweet potato extract,PSPE）的抗氧化活性及延长寿命作用。方法 以雄性果蝇为实验动物模型,采用生存试验与急性试验测定饲喂不同浓度（0,0.5,1.0,2.0
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津科技大学生物工程学院,河北科技师范学院食品科技学院
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目的 探究紫薯提取物（purple sweet potato extract,PSPE）的抗氧化活性及延长寿命作用。方法 以雄性果蝇为实验动物模型,采用生存试验与急性试验测定饲喂不同浓度（0,0.5,1.0,2.0 mg/ml）PSPE对果蝇寿命的影响,并测定果蝇体内抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达水平。结果 PSPE可以有效延长果蝇寿命,其中2.0mg/ml组果蝇的平均寿命较空白对照组延长了20.4%（P〈0.05）,且随着浓度的增大,呈剂量依赖关系。酶活测定结果显示,1.0、2.0mg/ml组果蝇体内
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