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目前养殖草鱼的方法是沿用传统的养殖周期进行的。从鱼苗育成食用鱼要经冬片、仔口和伦头(过池)三个鱼种培育阶段。加之，人们喜欢食2—2．5公斤的大草鱼，这样，草鱼在池塘中要培育4年才能上市，长的养殖周期增加了鱼类维持生命需要的消耗，提高了饲料系数，而且鱼种并塘越冬的损耗率大，成活率也低，长期以来，一龄草鱼的成活率一般在50％左右。