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《食品营养学》是我校生物工程专业重要的专业课之一。结合教学要求，我们在教学过程中积极采取了一些措施，进行了课程教学改革的探索。
《食品营养学》课程教学改革与探索
【摘 要】
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《食品营养学》是我校生物工程专业重要的专业课之一。结合教学要求，我们在教学过程中积极采取了一些措施，进行了课程教学改革的探索。
【机 构】
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西安工程大学环境与化学工程学院
【出 处】
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陕西教育：高教版
【发表日期】
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2009年8期
【基金项目】
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西安工程大学2007年教学改革研究项目,工程大教字[2007]32号.
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