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本试验旨在探讨发酵豆粕替代复合植物蛋白质源对团头鲂幼鱼生长性能及肠道健康的影响。选取初始体重为6 g左右的团头鲂幼鱼375尾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复25尾。试验配制5组等氮等脂试验饲料,其中对照组(D0组)饲喂未添加发酵豆粕的饲料,试验组分别饲喂用发酵豆粕替代饲料中25%(D25组)、50%(D50组)、75%(D75组)和100%(D100组)复合植物蛋白质源(豆粕∶棉籽粕∶菜籽粕=2∶1∶2)的饲料。试验期80 d。结果显示:1)与对照组相比,D50组增重率和特定生长率显著升高(P<