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仙人掌（Catus）中含有大量植物黄酮类化合物、各种维生素及氨基酸等成份,在消炎、增强免疫功能、降糖等方面的作用已有报道。本次研究的主要目的是了解仙人掌是否具有抗氧化作用及其剂量-效应关系。
仙人掌抗氧化作用的研究
【摘 要】
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仙人掌（Catus）中含有大量植物黄酮类化合物、各种维生素及氨基酸等成份,在消炎、增强免疫功能、降糖等方面的作用已有报道。本次研究的主要目的是了解仙人掌是否具有抗氧化作用
【机 构】
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北华大学医学院预防医学系
【出 处】
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中国老年学杂志
【发表日期】
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2006年9期
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