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低聚木糖的提取分离技术已经成为了国内外食品工业研究的热点。主要叙述了从粮食农作物中提取低聚木糖的分离和纯化技术的研究进展和前景。
粮食作物中提取低聚木糖技术的研究进展
【摘 要】
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低聚木糖的提取分离技术已经成为了国内外食品工业研究的热点。主要叙述了从粮食农作物中提取低聚木糖的分离和纯化技术的研究进展和前景。
【机 构】
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四川工商职业技术学院,四川大学轻纺与食品学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2018年06期
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