【摘 要】
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鱼肝油的原料是鱼的肝脏,主要成份是维生素A和维生素DA,属于脂溶性维生素.其中维生素A对于人体的免疫系统相当重要,如果缺乏维生素A,就会发生夜盲症和眼球干燥症.维生素D则是
【机 构】
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鱼肝油的原料是鱼的肝脏,主要成份是维生素A和维生素DA,属于脂溶性维生素.其中维生素A对于人体的免疫系统相当重要,如果缺乏维生素A,就会发生夜盲症和眼球干燥症.维生素D则是人体骨骼中不可缺少的营养素,一旦缺乏就会得软骨症,一般而言,维生素D可经由阳光照射皮肤,在人体中自行合成,满足人体所需.但皮肤合成维生素D的能力,会随着年龄递增而逐年减弱.所以,为了维持骨骼的硬朗,必须特别注意维生素D的摄取.虽然鱼肝油对人体很重要,但服用鱼肝油并非百无禁忌.本文说明了鱼肝油的功效及对几类人群在服用鱼肝油时应注意的事项进行阐述.
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