论文部分内容阅读
以邻苯二甲醛作为衍生试剂,结合柱前在线衍生–反相高效液相色谱技术,建立了一种快速检测功能饮料中赖氨酸含量的分析方法。对流动相梯度洗脱程序、DAD检测波长和在线衍生时间等参数进行了优化。赖氨酸在1~200mg/L范围内与色谱峰面积有良好的线性关系,相关系数大于0.998,赖氨酸的检出限为0.3mg/L,测定结果的相对标准偏差小于7%(n=5),加标回收率为96.43%~115.01%。该方法可应用于功能饮料中赖氨酸的快速检测。