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本文从分析双语教学的概念入手，结合笔者食品营养学双语教学实践．就双语教学的双语师资、学生的主体地位、双语教材选用、中英文比例的采纳、教学考核和教学策略等方面进行了探讨。
食品营养学实施双语教学的实践与体会
【摘 要】
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本文从分析双语教学的概念入手，结合笔者食品营养学双语教学实践．就双语教学的双语师资、学生的主体地位、双语教材选用、中英文比例的采纳、教学考核和教学策略等方面进行了探
【机 构】
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中南林业科技大学,稻谷及副产物深加工国家工程实验室
【出 处】
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科教文汇
【发表日期】
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2012年34期
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