α-萘酚-硫酸法相关硕士博士期刊学术论文

目的:从酒糟中提取多糖,并建立一种操作简单、结果可靠的检测酒糟多糖含量的方法。方法:采用酶法提取酒糟多糖,用α-萘酚-硫酸显色......