一步发酵法相关论文
以百香果果汁为原料,分别采用两步发酵和一步发酵工艺制备百香果果醋,通过测定与评价不同工艺制得的果醋的化学成分、挥发性成分和......
本文用正交试验法探讨了一步发酵法生产山楂果醋的发酵工艺条件.结果表明最佳工艺条件是:山楂果汁酒精度为5.5°,醋酸发酵的温......
本文主要介绍了维生素C的性质、作用及合成方法。对维生素C的合成方法及特点进行了概述,主要包括了浓缩提取法、莱氏法、二步发酵......
以新鲜的云南梅子为原料,采用正交试验法探讨了一步发酵法生产苦梅果醋的工艺条件,结果表明最佳工艺条件,梅子果汁的酒精浓度5%,初......
本实验以美国食品与药品管理局（FDA）的初发酵培养基LST以及从国标（GB）乳糖胆盐初发酵培养基中优选出的A3培养基作大肠菌群检测的初发酵......
采用一步法和两步法生料液态发酵酿醋,考察了酒精发酵周期、醋酸发酵周期、生料配比、生料酒曲用量和发酵温度对酒精和醋酸的收率......
<正> 土霉素是一种广谱抗菌素,作为养猪饲料的添加剂,有促进生长、节约饲料和减少疾病等良好效果。过去畜用土霉素都是医药工业制......
<正> 一 微生物药物一般都是采用微生物发酵方法制得。这类产品包括抗生素、部分氨基酸、维生素、核苷酸及酶制剂。这种生产方法目......
综述了国内外利用微生物法生产L-苹果酸的发酵和提取工艺研究,并展望了全生物法生产L-苹果酸的应用前景。......
苹果酸的生产及其应用河南省科学院生物研究所刘仲敏，常琴一、前言苹果酸又称羟基丁二酸或羟基琥珀酸，是一种白色或荧白色粉状、粒状......
以含有一定酒精的桑椹汁为原料,采用一步发酵法即直接向原料中接种活化的醋酸菌液进行醋酸发酵酿造桑椹果醋,通过单因素试验和正交......
