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三文鱼鱼片相关论文
    亚麻籽胶/壳聚糖复合保鲜涂膜的制备及其对三文鱼鱼片冷藏品质的影响
    由于植物精油的化学性质不稳定且易挥发,使其在处理或加工过程中易失去活性。此外,部分精油具有强烈的刺激气味,将对食品的感官品......
    学位
    涂膜 丁香酚 月桂精油 三文鱼鱼片 保鲜 蛋白质氧化

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