中国传统饮食文化相关论文
中国传统饮食文化博大精深,是中华传统文化的重要组成部分。美食类电视节目发扬并传播中国传统饮食文化,是新时期立足中国文化自信......
饮食文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分,是一种以食物为纽带,连接人类与食物、自然与人文之间的重要文明载体。而以农耕文明......
摘 要：本文研究意在为民族的传承与发展奠定良好的基础，深化和拓展学科研究和理论体系。本文从中国传统饮食文化入手，根据培育职业院......
饮食是维持人类生存最基本的物质条件,在人类进入文明社会发展阶段以后,饮食从原来单纯的温饱果腹功能逐渐分化出许多别的功能与意......
中国传统饮食文化受中医哲学思想影响颇深，其中阴阳学说、五行学说、病因学说等对其影响尤为明显，这些哲学思想成为人们的择食标准，也......
袁枚是清代著名诗人、散文家和文学评论家,以“性灵说”诗学主张闻名于诗坛。同时,他也是我国历史上重要的饮食理论家,《随园食单......
长期的历史过程中,中华民族形成了独特的传统饮食文化,这种饮食文化体系适应了中华民族的体质和肠胃,有利于现代人的健康长寿。但......
随着社会的进步,大众生活节奏加快、生活理念变更,应运而生的快餐经济和全球化经济对中国传统饮食文化产生了巨大冲击。中国传统饮......
改革开放以来,以麦当劳、肯德基、必胜客等为主的美国快餐在中国具有越来越大的影响力。以肯德基、麦当劳、必胜客为例,论述美国快......
