乙酰甲壳二糖苷酶相关硕士博士期刊学术论文

商品脂肪酶具有非专一性降解壳聚糖的活力,但对于脂肪酶降解壳聚糖的机理在国内外均未见报道。本论文研究商品脂肪酶对壳聚糖的降......