佛手瓜粉相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

佛手瓜粉相关论文

不同干燥方式对佛手瓜全粉品质的影响

以新鲜佛手瓜为材料,采用热风干燥、真空干燥和喷雾干燥3种不同的干燥方式加工佛手瓜粉,比较不同干燥方式对佛手瓜粉Vc保留率、色......

期刊

佛手瓜粉品质热风干燥真空干燥喷雾干燥 Chayote powderQualityAir dryingVacuum dryingSpray drying

佛手瓜全粉面包的研制

面包中添加佛手瓜全粉不仅提高了面包的营养价值,还改善了面包的风味,当面包中佛手瓜全粉的添加量在3%～5%时,对面包的体积不产生抑......

期刊

佛手瓜粉面包感官评价

看过本文同时还关注