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养殖长吻鮠相关论文

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析养殖长吻鮠肌肉挥发性风味成分

采用顶空固相微萃取（headspaee solid phase microextraction，HS—SPME）与气相色谱-质谱联用（gas chromatgraphy—mass spectrometry，GC......

期刊

养殖长吻鮠顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用挥发性风味物质

养殖和野生长吻鮠肌肉营养品质评价和挥发性风味物质比较研究

长吻鮠(Leiocassis longirostris)俗称江团、肥沱,又称肥王鱼,属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、鲿科、鮠属,因其吻部较一般鱼长,......

学位

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