冰温贮藏技术相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

冰温贮藏技术相关论文

小型冰晶式蓄冷装置研究

近些年来,随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对食品的品质要求也越来越高,一门新的学科——冰温贮藏保鲜技术也在逐渐兴起。......

学位

动态制冰冰晶冰浆机

羊肉冰温贮藏技术研究进展及发展趋势

简要介绍冰温贮藏技术的基本原理及技术特点,综述该技术在羊肉贮藏保鲜中的研究进展和应用现状,阐述羊肉冰温贮藏保鲜技术的发展趋......

期刊

羊肉冰温贮藏技术原理进展趋势

果蔬采后冰温贮藏技术研究进展

介绍了冰温贮藏技术的起源和机理以及果蔬在冰温条件下的主要生理变化,概述了该技术在果蔬上的应用现状和最新研究进展,对果蔬冰温......

期刊

果蔬采后冰温贮藏技术

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