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单位机械能耗(SME)相关论文
挤压机械能对大豆分离蛋白理化特性的影响
挤压过程中,单位机械能耗(SME)是影响原料化学反应程度和组织化产品质量的重要参数之一。阐明挤压过程中SME输入与蛋白质理化特性变化......
学位
大豆分离蛋白(SPI)
组织化产品
理化特性
双螺杆挤压机
单位机械能耗(SME)
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