即墨老酒相关论文
随着全球经济的飞速发展以及人们生活水平的提高,许多产业园虽然有较扎实的产业基础,但是长时间以来存在的功能单一等问题使产业园......
北方黄酒,与全国黄酒一样,是中华民族的特产,具有非常悠久的历史。汉代《淮南子》中论断,“酏清之美,始于耒耜”。耒耜(音 si),古......
黄酒,又称米酒、老酒,性味甘、辛、温,是用糯米(或黍米)为原料,经浸泡、蒸煮后,加麦曲和酒药经发酵而制成,是一种低浓度原汁酒,为......
阿胶、老酒是我国传统冬令进补物品,具有活血补血、益气滋阴、祛风散寒之功效。适用于阳气不足、血脉瘀阻及阴虚血虚之体衰患者以......
酒,是粮食水果等富含淀粉糖分的原料经生化作用酿制成的酒精性日常饮料,而地质是研究地壳物质组成、结构构造及其演变历史的,看上......
<正>一座山而知风物,一片海而知民情。肥沃的土地和丰富的水系,滋养着这片土地,孕育出山海间的美丽和富饶。青岛,山海相依,活色生"......
即墨老酒属于黄酒,是黄酒中的珍品,享有＂黄酒北宗＂的美誉,成为中国北方黄酒的代表,有着四千多年的传统酿造工艺。即墨老酒传承了上千......
对两种即墨老酒麦曲中微生物群落组成和酿酒性能进行研究。结果表明,两种麦曲中的主要微生物类别均为细菌、霉菌和酵母菌,但其中微......
<正>4月13日至17日,由青岛市旅游发展委员会主办的"2017青岛全域旅游省内媒体采风行"活动成功举行。5天时间里,来自山东省、青岛市......
2009年7月每月出版共3版2009/7/1总第125期抄送:全国酒类流通管理办公室、中国酿酒工业协会及各地行业主管部分致:中国酒行业各企......
中国人都知道绍兴盛产加饭酒,但对于加饭酒的认识以及对酒背后的历史和文化的了解一定不如书中的主人公王晓野,他的一番言论终于让......
随着经济全球化的发展,品牌在市场竞争中发挥着日趋重要的作用,企业想要赢得市场,首先要有一个深入人心的品牌,中国想要在全球经济......
本文研究的核心命题是即墨老酒绿色文化营销；核心观点是绿色文化资源丰富的即墨老酒适宜开展绿色文化营销,绿色文化营销能够解决长......
黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可谓独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江......
<正>记者语:"黍米必齐,曲蘖必时,水泉必香,陶器必良,湛炽必洁,火剂必得"。即墨老酒产于山东即墨县,古称"醪酒"。......
黄酒,是中国独有的最古老的酒种。国家对酿酒行业提出了"四个转变":高度酒向低度酒转变、粮食酒向果露酒转变、蒸馏酒向酿造酒转变......
有着悠久历史文化、独特酿造工艺、优秀内在品质的"即墨老酒",被尊称为"黄酒北宗"。而今,"即墨老酒"纳税额连续多年占即墨市当地黄......
<正>即墨老酒有着4000年的悠久历史,起源于商代,盛行于春秋战国时期,历经沧桑,延续至今,其悠久的历史、独特的工艺、优秀的品质、......
即墨老酒属黄酒品类,历史悠久,工艺独特,其传统酿造技艺被列为山东省非物质文化遗产,成为北方黄酒的代表。对地方老字号品牌视觉形......
同大部分非物质文化遗产的现状相似,当前对于山东省第三批非遗名录之一的即墨老酒传统酿造技艺的研究浅显浮夸而不注重考据,偏向于......
<正>即墨老酒,因即墨而得名即墨老酒,原始社会已是一坛好酒。据《史记·律诗》中说:"酉,八月也"。《说文》中解释"酉,酒也,八月黍......
