压杆后屈曲法相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

压杆后屈曲法相关论文

加工工艺对挂面力学特性影响的研究

挂面是一种深受消费者喜爱的食品,也是已经成功地实现了工业化生产的传统主食。随着生活水平的不断提高,人们对挂面品质的要求也不......

学位

挂面加工工艺压杆后屈曲法力学特性

基于压杆后屈曲的市售挂面力学特性及质地评价的研究

本研究以市售挂面为原料,应用压杆后屈曲法对不同品种不同长度(150、120、90 mm)的市售挂面的弯曲折断率、抗弯能力和蒸煮后力学特......

期刊

市售挂面力学特性压杆后屈曲法 TPA 相关性回归模型

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