发酵工程技术相关论文
通过发酵工程技术的合理应用,对现有的食品工艺进行改良,可为人们提供种类繁多、营养丰富的食品,满足人们对食品的需求.传统的发酵......
总部位于美国爱荷华州锡达拉皮兹的达农威（Diamond V），是一家以开发和实践生物发酵工程技术而见长的家族式企业。70年来对酵母培养物......
目前，生物工程技术已经被人们广泛的应用在人类社会发展的过程中，不仅给生活和工程带来了极大的便利，同时因其具有环境保护作用，给人们......
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工业发酵过程需要对发酵底物、重要中间代谢产物和目标产物进行快速、准确的检测．以便对发酵过程进行优化和控制。为了宣传和展示我......
近年来,国内外市场上出现了一种引人注目的新食品,它们的样子很象鸡、鸭、鱼或猪肉,但却不是通过饲养畜禽而获得的制品,也不是耕种......
<正> 1 发酵工程技术 发酵工程是将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来,是一门利用微生物的生长和代谢活动......
酵母菌，一种传统食品酿造工业的主要生产菌株，如今已成为现代生物饲料最具吸引力的微生物细胞工厂。这类单细胞真核微生物，其细胞及细......
一、试验目的壮园牌生态菌肥是北京双龙万通科技有限公司根据植物营养生理学和土壤微生态学原理，采用现代生物发酵工程技术研制开发......
以提升食品开发水平为前提，分析发酵工程技术在其中的运用，讨论该项技术的运用原理与特征，在食品添加剂、单细胞蛋白等生产中的应用，总......
3月28～29日,＂第五届长三角奶业论坛＂暨相关产品展示会在上海隆重举行。此次盛会由上海奶业行业协会承办,上海奶协、江苏奶协、浙江奶......
发酵技术早已被人类发现并应用在日常食品的生产中,而现代发酵工程是一种全新的发酵技术,通过将传统发酵技术与细胞融合,利用重组D......
随着生活质量的不断提升,人们对食品的质量及安全越发重视,也对食品的品质提出了更高的要求。将发酵工程技术应用到食品开发领域,......
