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2004-2005年,研究了雪茄外包皮烟人工发酵过程中的中性香气成分的变化规律,同时设置了不同的温湿度发酵模式,在恒温恒湿箱中进行人工......
本文针对馥郁清香型白酒生产关键技术进行了研究。首先针对当今消费者的需求,结合市场需求风格特点以及我们企业的优势,针对出自清香......
乳酸是一种天然有机酸,广泛应用于食品、制药、化工等领域。传统的乳酸发酵方法以昂贵碳源为原料,依赖严苛的灭菌及纯菌操作等要求......
<正>为贯彻落实党的十九大精神,加速推进质量兴农绿色兴农品牌强农,农业农村部布置开展兽用抗菌药使用减量化行动,江苏首批确定五......
发酵是最独特的中药炮制方法,但其相关原理研究十分薄弱,主要面临优势菌种及其活性成分鉴定两个难题,而与其一脉相传的传统食品发......
对于中小企业融资时信用评级问题,从需求角度探讨了个人、企业层面的违约风险的度量与相应的征信体系的构建,并从供给角度使用创新......
生物柴油是急剧减少的化石燃料的良好的替代能源,微生物油脂被看做生物柴油生产的在成本和质量等各方面具有优势的原料。但由于微......
白酒是我国传统的饮料,虽然生产历史已经上千年,却仍然保持着古老的生产模式。粮食消耗量较大,生产过程大部分还是定性的,未进行定量描......
研究旨在研制一种犊牛微生物发酵饲料,并确定其发酵培养条件。以前期试验筛选的益生酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌为协同发酵菌株,......
本试验采用活体外人工瘤胃发酵法研究日粮中添加不同水平的海南霉素对瘤胃发酵参数、甲烷生成以及微生物区系变化的影响。结果表明......
本文综述了果寡糖(FOS)在动物生长性能上的研究进展。揭示果寡糖能够改变动物胃肠道发酵模式、优化微生物种群,提高免疫功能和营养物......
研究牛粪垫床发酵腐熟再利用,解决养牛环境污染和产业发展矛盾。在湖北省黄冈市300头规模奶牛场、荆门市1200头规模肉牛场部分栋舍......